“荷兰村”（Holland Village）最早始于 20 世纪初，是由旅居新加坡的荷兰人社群建立起来，这里也曾是英军将士及家属聚居地。这个邻里街区处处尽是种植园、苗圃、殖民风格房屋，古老店屋和低层建筑的建筑风格均可看出欧洲文化留下的烙印。

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不过，“荷兰村”这个名称倒是与荷兰人无关，而是以英国建筑师 Hugh Holland 的名字命名。而这个欧风小区也有个民间俗称：Hue Hng Au（福建闽南语 / 台语，意即“花园后面”），因为荷兰村所在地就在新加坡植物园附近。

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荷兰村这些年来已逐渐成了个创意公社，也以培育本地艺术家、音乐家和企业家而声名远扬。罗弄曼蒙（Lorong Mambong）是荷兰村的主要地带，沿街汇集着露天咖啡馆、餐馆和流行时尚店铺，散发着淡淡的欧洲魅力。

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探索荷兰村

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想要认识新加坡传统店面的游客，可以前往位于荷兰路购物中心（Holland Road Shopping Centre）的 Thambi Magazine Store。Thambi 家族老店现已传到第三代 Sam Thambi 手中，其老店的历史可追溯到 20 世纪四十年代，当年 Sam 的祖父和父亲向附近居民和英国士兵出售报纸和杂志。

 

如果想暂时摆脱荷兰村主干道的喧腾，您可选择漫步到集美花园（Chip Bee Gardens），从荷兰村的地铁站 B 出口步行 5 分钟便可到达。集美花园曾是 20 世纪五十年代建立的英军军宅，其漂亮的建筑风格让这里成为都市探索的最佳去处。

 

这些旧军宅的新租户包括现代艺术画廊、咖啡馆和本地自家零售店，提供从定制笔记本到潮流服饰等各种商品。此外也推荐您到 TAKSU 看看，这是一家以东南亚为主题的画廊，收藏了大量本区域最优秀几位画家的当代美术作品。

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慰藉身心的美食

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无论您渴望好好享受一顿丰盛的晚餐，还是细细品尝精致甜点，荷兰村香艳的美食料理必定会满足您的口腹之欲。

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以 Baker & Cook 早餐开始这一天。这家烘焙店由新西兰电视名人兼明星主厨 Dean Brettschneider 掌勺，以手工糕点和自制果酱闻名。

 

如果想尽情购买有机农产品，请前往 Taste。这家面积达 557 平方米的店面就设于舒适的莱佛士荷兰村购物商场内，共分成 10 个不同区域，内附乳酪室和香肠店。当季农产品每两周从法国、日本、泰国和美国运来。

 

想品尝本地美食的话，可前往荷兰通道巴刹与熟食中心（Holland Drive Market and Food Centre）。熟食中心正位于罗弄曼蒙沿线，提供各种本地菜式，包括 Nasi Lemak 椰浆饭（马来料理 ，用椰奶煮熟的米饭配上各种小菜）、海南鸡饭和 Laksa 叻沙（香辣椰奶汤面）。

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